poniedziałek, 19 sierpnia 2013

Frittata (?) z owocami razy dwa


frittata z bananami




Nie wiem czy to bardzo odkrywcze, pewnie nie, ale dla mnie całkiem nowe danie - coś w rodzaju owocowej frittaty.
Wyszło super, zjadłam na kolację, a za kilka dni zrobiłam podobną z owocami jagodowymi i brzoskwinią.



Składniki na porcję:

* 2 jajka
* banan
* łyżka masła
* na wierzch: jagody + łyżeczka miodu



Na patelni rozgrzałam masło i wrzuciłam pokrojonego w plasterki banana, chwilę smażyłam i wlałam rozkłócone jajka. Nie czekałam aż się zetnie wierzch, tylko przełożyłam na drugą stronę ( o dziwo, poszło mi całkiem zgrabnie!) i za chwilę na talerz. 
Polałam musem jagodowym - miałam jagody amerykańskie, lepsze by były zwykłe, bo lekko kwaśne i ładniej się prezentują przez swój zdecydowanie jagodowy kolor. 
Ale i tak była super kolacja:)

frittata z bananami
frittata z bananami
frittata z bananami

Za kilka dni zrobiłam wersję z malinami, jagodami i brzoskwiniami polaną odrobiną syropu z agawy, z tym że dałam za dużo owoców, albo za mało jajek i omlet po przełożeniu na talerz nie miał takiej zwartej formy jak poprzedni z bananem. Ale w smaku równie dobry:)

frittata z bananami
frittata z bananami





"Nie spotkałem człowieka, który straciłby wiarę przez komunizm, ale spotkałem takich, którzy ją stracili przez proboszcza"
ks. Józef Tischner



16 komentarzy:

  1. :O ale to super!! szczególnie ostatnie zdjęcia takie kolorowe i apetyczne. Świetny pomysł:-) też chcę spróbować:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agnes, to najprostsze danie jakie chyba może być, więc nie ma przeszkód, żeby spróbować:)

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. I banalnie prosty, ale wcześniej nie wpadłam na to;)

      Usuń
  3. Ładnie i apetycznie Ci wyszło :D

    OdpowiedzUsuń
  4. świetne! z owocami najsmaczniej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zwłaszcza owocami, które są tylko krótko w sezonie - już żałuję, że za chwilę tej owocowej obfitości nie będzie (przynajmniej w postaci świeżej)

      Usuń
  5. Wyglada bardzo smakowicie :) Palce lizac!

    OdpowiedzUsuń
  6. Właśnie zrobiłam sobie na kolację:) Pyszota! Szczególnie ten mus jagodowy robi genialny smaczek.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mus jagodowy i malinowy to chyba najlepsze owocowe smaki jakie znam:)
      Polewam namiętnie nimi teraz wszystko co się da;)

      Usuń
  7. Te zdjęcia wyglądają tak smakowicie że zaraz zjem monitor

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślisz, że coś by to dało w kwestii zaspokojenia smaku?;)

      Usuń
  8. Znakomity pomysl! I metoda nawet szybsza, niz niesmiertelne nalesniki! :)

    Milo, ze bierzesz udzial w akcji.
    Kasia
    lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zdecydowanie szybsza i tylko dwa składniki - jajka i owoce!:)

      Usuń

Jeśli spodobał Ci się ten wpis/przepis, masz jakieś sugestie albo skorzystałeś z niego - podziel się tym w komentarzu.
Jeśli komentujesz jako anonimowy, zostaw proszę swoje imię.
Pozdrawiam i dziękuję!