czwartek, 13 października 2011

Sałatka z kurczakiem


Sałatka z kurczakiem




Ostatnio zajadam się mixem sałat z różnymi dodatkami. Dzisiaj z dodatkiem pieczonego kurczaka.


Składniki na 2 porcje:

* mix sałat
* 200 g piersi z kurczaka
* starty ser żółty - dałam Stary Olęder, bo bardzo mi smakuje
* przyprawa do kurczaka + trochę oliwy

Sos:

* 2 łyżki oliwy spod suszonych pomidorów
* 1 łyżka octu balsamicznego
* 1 łyżka musztardy dijon
* 1 łyżka majonezu
* sól czosnkowa
* ząbek czosnku



Kurczaka pokroiłam na małe kawałki, dodałam przyprawę i oliwę, wymieszałam i zostawiłam na kilka godzin w lodówce.
Gdy przyszła pora kolacji kurczaka wrzuciłam na patelnię i chwilkę z każdej strony przesmażyłam. Sałatę rozłożyłam na talerzach, na to kurczaka i starty ser, a na końcu sos.
Ależ to dobre było!!!

Sałatka z kurczakiem



„Gdy praca, którą wykonujesz nie daje Ci radości, a tylko pieniądze, to jesteś śmiertelnie ubogi.”
Phil Bosmans




Komentarze
2011/10/16 14:00:05
Ach, jakże apetycznie i soczyście!
My nie mixowaliśmy jeszcze z kurczakiem, ale na zdjęciach wygląda, że to dobry pomysł:)
2011/10/17 18:09:18
Mixy są świetne,nigdy ich wcześniej nie używałam, pierwszy raz był u Was;)
Odtąd mam stale zapasik w lodówce i zajadam na co dzień, w różnych kombinacjach. Z kurczakiem jak dotąd najlepiej mi smakuje:)




2 komentarze:

  1. fajna kolorowa salatka musze wyprobowac.Uwielbiam salatki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, ja też po zimowej przerwie zaczynam powoli się do sezonu sałatkowego przygotowywać:)

      Usuń

Jeśli spodobał Ci się ten wpis/przepis, masz jakieś sugestie albo skorzystałeś z niego - podziel się tym w komentarzu.
Jeśli komentujesz jako anonimowy, zostaw proszę swoje imię.
Pozdrawiam i dziękuję!