piątek, 30 września 2011

Genialne omlety z masłem orzechowym i bananami


omlet na słodko



Po ostatnim wypieku ciasteczek zostało mi trochę masła orzechowego, w sam raz na coś niewielkiego, pytanie tylko co?
Jak to zwykle w takich sytuacjach bywa, kiedy tylko zadałam sobie to pytanie prawie natychmiast przyszła odpowiedź: TO!!!
Dziewczyny nazwały to naleśnikami, dla mnie to omlety raczej, ale nie spierajmy się o nazwę, bo danko jest genialne!



Składniki na 2 szt:
*  2 jajka
*  2 łyżki mąki - u mnie mąka pszenna typ 1850 graham^
*  1 łyżka cukru - tradycyjnie u mnie fruktoza^
*  szczypta soli
*  1 łyżka Bailey's - nie dałam
*  3 łyżki mleka
*  oliwa
*  masło orzechowe
*  1 banan

^ dopisek: teraz nie używam już mąki pszennej ani fruktozy, zamiast fruktozy ksylitol


Do miseczki rozbiłam jajka, dodałam sól, fruktozę, mąkę, mleko i łyżeczkę oliwy i ubiłam przez chwilę trzepaczką. Patelnię skropiłam odrobiną oliwy i po mocnym rozgrzaniu wylałam nań połowę zawartości miseczki. Chwilę posmażyłam, obróciłam na drugą stronę i dopiekłam przez moment. To samo z drugą częścią masy. Omlety posmarowałam masłem orzechowym i rozłożyłam na każdym po połówce pokrojonego banana.


omlet na słodko

Powiem tak: już sam omlet/naleśnik jest wart grzechu!! Myślę, że można go serwować na wiele sposobów i tak pewnie nie raz jeszcze zrobię:)
Ja zjadłam na śniadanie, ale danie świetne na podwieczorek, w dodatku bardzo sycące, bo właściwie wystarczyłby mi jeden - drugiego zjadłam z łakomstwa;)
Bardzo polecam:)

omlet na słodko
 



Komentarze
2011/09/30 16:43:32
Wygląda iście genialnie. Masło orzechowe i banan na ciepłym, puszystym placuszku... To lubię. ;)
2011/10/01 12:09:29
ta gruba warstwa ulubionego orzechowego masła.. cudnie!
2011/10/03 06:15:49
super wyglądają te omlety, bardzo smakowicie i też coś za mną ostatnio chodzi masło orzechowe, pozdrawiam :)
2011/10/03 07:56:41
Polecam bardzo i pozdrawiam:)
2012/04/18 21:30:32
omlety z bananem goszczą u mnie ostatnio często, więc chętnie spróbuję też z masłem orzechowym
2012/04/19 12:44:37
Kaspiecze, spróbuj, nie pożałujesz;)

2 komentarze:

  1. Szukam przepisów na słodkości z masłem orzechowym, chyba się skuszę na ten omlet :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O, dziękuję, że mi o nim przypomniałaś:)
      Masła orzechowego już dawno nie jadłam, a ten omlet pyszny jest, chyba tez się skuszę, tylko innej mąki teraz użyję:)

      Usuń

Jeśli spodobał Ci się ten wpis/przepis, masz jakieś sugestie albo skorzystałeś z niego - podziel się tym w komentarzu.
Jeśli komentujesz jako anonimowy, zostaw proszę swoje imię.
Pozdrawiam i dziękuję!