Zostało mi po zupie z dorszem 1/2 wiązki szpinaku, a że miałam ochotę na fasolkę inną niż zwykle, to wymyśliłam do niej coś w rodzaju sosu szpinakowego. Miałam na końcu zmiksować, ale zostawiłam w takiej postaci jak zrobiłam i był to pomysł bardzo dobry:)
Składniki na jedną porcję:
- fasolka
- 1/2 wiązki szpinaku
- kilka pomidorów suszonych w oliwie
- 2 łyżki oscypka (też miałam do wykorzystania)
- zgnieciony spory ząbek czosnku
- łyżka oleju
Fasolkę włożyłam do rozgrzanego garnka na parę, a w międzyczasie przygotowałam sos:
1. na rozgrzaną łyżkę oleju wrzuciłam pokrojony szpinak (sł), chwilę dusiłam pod przykryciem
2. dodałam czosnek (o)
3. odrobinę soli (sn)
5. dorzuciłam pokrojone pomidory (k)
6. 2 łyżki startego oscypka (g)
Na ugotowanej fasolce rozłożyłam kupkami masę szpinakowo - pomidorowo - serową.
Zjadłam z lubością:)
"Zdrowy rozsądek to zbiór uprzedzeń nabytych do osiemnastego roku życia"
Albert Einstein
O, właśnie rozmyślałam nad sposobem podania fasolki :)
OdpowiedzUsuńI co? Zdecydowałaś się?;)
UsuńMyślałam na pierwszy rzut oka, że to makaron ;) Fajny pomysł.
OdpowiedzUsuńZ makaronem też by było pewnie dobre:)
UsuńNo nie dziwię się, że z lubością, mniam, ja patrzę na obrazek, mniam, i też z lubością, mniam, i już wiem, co jutro zjem na obiad, mniam:)
OdpowiedzUsuńDobre było?:)
UsuńSuper - świetnie wygląda i pewnie też tak smakuje! Do zapamiętania :)
OdpowiedzUsuńTak, smakuje bardzo, bardzo dobrze:)
Usuńna jutro sie nie wyrobie -:( ale pomysl zapisuje do zrobienia blyskawicznie !
OdpowiedzUsuńWiem, że zrobisz przy najbliższej możliwości:)
Usuńzrobione .. bardzo mi smakowalo .. do tego zrobilam jeszcze jajka zapieczone w piekarniku i pychotka ..odkrylam szpinak z pomidorami dzieki tobie -:)
Usuńuwielbiam twoje szybkie dania
Fajnie, to takie miłe jak ktoś zrobi i mu smakuje i jeszcze o tym napisze:)
UsuńA jakie to te jajka zapieczone w piekarniku?
Jajka sa zwykle -:) wykladam poprostu dowolna foremke szynka na ktora wbijam jajko, sole, pieprze ,dolozylam tez pomidory suszone (co ci do glowy przyjdzie lub co jest w lodowce ) i wsadzilam do piekarnika . Tuz przed podaniem posypalam szczypiorkiem .Na patelni robilam w tym czasie szpinak z fasolka . Te jajka wygladaja bardzo fajnie . Lubie tak robic, bo bardzo szybko i ladnie wygladaja . Czas zalezy oczywiscie od tego jak ma byc sciete zoltko . Polecam -:)
UsuńCzyli jajka w kokilkach:)
UsuńNie robiłam takich jeszcze, ale mam w planach od dawna; dobrze, że mi przypomniałaś:)
chyba tak to bedzie po polsku -:) dziekuje
Usuńciesze sie,ze ci tez cos moglam przypomniec .. to jest super wymiana z toba
Tak sobię myślę, że to bardzo ciekawa alternatywa dla makaronu ze szpinakiem :)
OdpowiedzUsuńA wiesz, że makaronu ze szpinakiem już bardzo dawno nie jadłam... Zapomniałam o takim daniu;)
Usuń