Pyszne placuszki śniadaniowe (albo na podwieczorek, czemu nie?), przygotowane wg zasad Kuchni Pięciu Przemian.
Składniki na jedną porcję:
* 3 kopiaste łyżki orkiszowych otrąb (k)
* 3 kopiaste łyżki jogurtu greckiego (k)
* szczypta kurkumy (g)
* ew. odrobinę fruktozy/cukru (sł) - ja nie daję i są wystarczająco słodkie
* 1 jajko (sł)
* 2/3 pokrojonego banana (sł)
* szczypta imbiru (o)
* szczypta soli morskiej (sn)
* 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia (sn)
* kilka kropli cytryny (k)
* szczypta kurkumy (g)
* 20 g masła roztopionego (sł)
* na wierzch 1/3 banana, kawałek owocu kaki i ew. łyżeczka miodu (sł)
Wszystko po kolei dokładam do miski i mieszam, zostawiam na kilkanaście minut, po czym smażę na suchej patelni z obydwu stron.
Na
koniec placuszki posypuję resztą banana pokrojoną na małe kawałki i
kawałkami owocu kaki, który to owoc odkryłam niedawno i zachwyciłam się
jego totalną słodyczą. Polewam, albo nie, łyżeczką miodu i zjadam z
wielką przyjemnością:)
"Strzeż się pierwszych odruchów, bo często bywają szlachetne." autor (?)
Komentarze
2012/01/20 23:23:06
Muszę kiedyś wypróbować zamiast pancakes'ów, fajne składniki :)
2012/01/22 12:26:04
unikam smażonych potraw, ale z suchej patelni ,strzał w dziesiątkę!
2012/01/22 17:02:04
Zuza, tego typu placki czy naleśniki spokojnie robi się na suchej patelni:)
2012/01/27 16:24:48
Kusiły mnie, kusiły, aż zrobiłam. Niestety się rozpadają, ale smak bardzo dobrze skomponowany.
2012/01/27 17:46:56
Beti, mnie się ostatnio omlet rozpadł; no cóż zdarza się, ale zjeść się daje;)
Pozdrawiam!
Pozdrawiam!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Jeśli spodobał Ci się ten wpis/przepis, masz jakieś sugestie albo skorzystałeś z niego - podziel się tym w komentarzu.
Jeśli komentujesz jako anonimowy, zostaw proszę swoje imię.
Pozdrawiam i dziękuję!