środa, 21 kwietnia 2010

Pikantna sałatka z wędzonym kurczakiem


Pikantna sałatka z wędzonym kurczakiem




Kiedyś była  sałatka z kurczakiem o łagodnym smaku, a dzisiaj  będzie bardziej pikantna.



Składniki na 2 porcje:
* 2 pomidory, dodałam jeszcze  pomidorki koktajlowe
* noga z kurczaka wędzonego
* 1/2 ogórka świeżego
* kilka marynowanych cebulek
* łyżka kaparów
* kilkanaście oliwek zielonych pokrojonych na plasterki
* trochę sera żółtego startego na drobnych oczkach
* szczypiorek

Sos:
* 2 łyżki majonezu kieleckiego
* łyżka oleju z winogron
* pół łyżki balsamico
* ząbek czosnku
* odrobina soli - dodatki są wystarczająco słone


Wszystkie składniki pokroiłam, rozłożyłam na 2 talerze i polałam sosem (na zdjęciu bez sosu).
Znakomita kolacja:)

Pikantna sałatka z wędzonym kurczakiem




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Jeśli spodobał Ci się ten wpis/przepis, masz jakieś sugestie albo skorzystałeś z niego - podziel się tym w komentarzu.
Jeśli komentujesz jako anonimowy, zostaw proszę swoje imię.
Pozdrawiam i dziękuję!