piątek, 18 lipca 2014

Placuszki z kalarepki


placki z kalarepli


Placki ziemniaczane robię, choć rzadko (te są pyszne, tylko teraz daję inną mąkę, niepszeniczną), jadam z dyni, z selera też, ale z kalarepki to nowość dla mnie.
Przepis wycięty z jakiejś gazetki, bułkę tartą zamieniłam na quinoa i błonnik witalny.

wtorek, 15 lipca 2014

Zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym i kaszą jaglaną/quinoa


Zupa pomidorowa z mleczkiem kokosowym i kaszą jaglaną


Zupę pomidorową robię bardzo rzadko, zdaje się nawet, że na palcach jednej ręki mogę te razy z ostatnich lat policzyć. Nie wiem nawet dlaczego, skoro lubię jak zrobi moja mama i jest to jedna z niewielu zup, którą kiedyś, wtedy gdy zup prawie w ogóle nie jadałam, jadłam z przyjemnością.
Dzisiejsza letnia wersja z dużym udziałem pomidorów uduszonych na maśle z cebulką. Jeszcze mam zamiar zrobić z pieczonymi pomidorami, bo takiej nie jadłam.

piątek, 11 lipca 2014

Hummus w dwóch wersjach - z pieczonym burakiem i bazylią




Przy takim bogactwie warzyw jakie jest w okresie wiosenno-letnim warto robić pasty czy dipy i zajadać je właśnie z warzywnymi dodatkami. 
Takie dania/przekąski są dobre na każdą okoliczność: czy to będzie małe spotkanie z przyjaciółką, czy rodzinne podjadanie przy wspólnym wieczorze z tv, czy też jako uzupełnienie grilla czy kosza piknikowego. 
Co kto woli. My zjedliśmy z mężem po prostu na kolację.

środa, 9 lipca 2014

Bento, czyli pudełko z posiłkiem do pracy





Bento - ta nazwa bardzo mi się podoba, choć kiedyś nie miałam pojęcia co to takiego.
Od niedawna robię takie posiłki w formie sałatki mojemu mężowi, który po odebraniu niepokojących wyników badań przejął się swoim zdrowiem na serio i zaczął mocno interesować się tym, co i kiedy je.

poniedziałek, 7 lipca 2014

Kasza jaglana z musem malinowym i jagodami i nowy domownik:)


Kasza jaglana z musem malinowym i jagodami


Byłam pewna, że takie danie z malinami mam już na blogu, a okazuje się, że mam kaszę jaglaną z truskawkami, mam jaglane pancakes z malinami, a samej kaszy z malinami nie mam. Więc dzisiaj wrzucam, bo koniecznie należy taki zestaw choć raz sobie w sezonie malinowym zafundować.
Do musu malinowego dorzuciłam jagody.


Zanim przejdę jednak do przepisu, to chciałam najpierw przedstawić Wam naszego nowego domownika.

piątek, 4 lipca 2014

Małosolne

ogorki malosolne


Ogórki każdy przecież umie zakisić. Tak stwierdziła moja mama, gdy na pytanie po co robię zdjęcia ogórkom powiedziałam, że oczywiście na blog. Czy każdy? No nie wiem, to podobnie jak każdy umie zrobić jajecznicę i kotlety. Każdy, kto ma ten pierwszy raz za sobą.