Ryż na słodko z jabłkami i kiwi

Ryż na słodko z owocami to jeden z przysmaków, przy którym, jak sobie o nim przypomnę, od razu wpadam w fazę i jem dzień po dniu, aż mi się znudzi.
Na blogu mam sporo tego typu dań, jest ryż z jagodami, ryż z dżemem z dyni, ryż z musem owocowym, ryż z gruszką i śliwkami, ryż z bakaliami wg Pięciu Przemian i jeszcze inne.

Tym razem najpierw była najprostsza wersja ryżu z duszonymi jabłkami, potem doszła posypka z porzeczek i cukru kokosowego, a potem jeszcze dorzuciłam kiwi. Dzisiaj z braku porzeczek zrobiłam z malinami.



Składniki na porcję:
* 3-4 łyżki ryżu, ja używam basmati albo jaśminowego
* szczypta soli
* jabłka duszone
* cukier kokosowy
* czarna porzeczka/maliny
* kiwi



Jabłka dostałam latem od sąsiadki, więc je udusiłam i zamknęłam w słoiku, a teraz tylko wyciągam z piwnicy.
Ryż gotuję (po wrzuceniu na gotującą się wodę) 10 minut. Wykładam na talerz, dodaję jabłka, posypuję cukrem, dokładam czarne porzeczki (zamroziłam latem i żałuję, że tak mało, bo to kapitalny dodatek do tego typu słodkich dań) lub maliny (z własnych zbiorów) i kiwi.
Pyszne!!!

"Prawdziwa decyzja jest mierzona poprzez podjęcie nowego działania. Jeśli nie ma działania, to tak naprawdę nie podjąłeś decyzji."

Tony Robbins