Śniadaniowy naleśniko-omlet z szynką

 
I znów wariacja naleśnikowa na śniadanie, tym razem z szynką.

Składniki na jeden naleśnik/omlet:

* jajko

* 2 łyżki mąki pszennej typ 1850

* 2 łyżki mleka

* ząbek czosnku wyciśnięty#

* sól ziołowa

* 2-3 plasterki szynki

* 1/2 cebuli

* papryka konserwowa

* koperek

# raczej pominąć, gdy po śniadaniu będziemy przebywać wśród ludzi;)

Jajko, mąkę, sól, czosnek i mleko ubiłam trzepaczką przez chwilę i wlałam na rozgrzaną z odrobiną oleju patelnię. Smażyłam na wolnym ogniu z dwóch stron, jednocześnie lekko przesmażając na drugiej patelni pokrojoną szynkę z cebulą.

Usmażony naleśnik zdjęłam z patelni, nałożyłam farsz i posypałam koperkiem. Zjadłam z wielkim smakiem:)

Wygląda na to, że zmieniam sposób odżywiania, bo bez ciepłego śniadania źle się czuję w ciągu dnia, ciekawe...



"Dobre nawyki są tak samo proste do stworzenia, jak te złe."          
Tim McCarver

Komentarze

kulinarnespotkania

2011/11/10 16:29:55

mniammm... takie sniadanko to mi sie podoba:)

m.dawid

2011/11/10 18:00:20

ale smakowicie ostatnio u Ciebie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! jutro zrobię takie cudo:)

chocoland

2011/11/10 21:45:01

Mój mężczyzna zagląda mi przez ramię i zadecydował - jutro chce takie śniadanie ;) Sama chętnie takie przyrządzę :)

slyvvia

2011/11/10 21:56:56

Wspaniale się prezentuje :D

sowa_nie_sowa

2011/11/11 07:41:19

Dziękuję, pozdrawiam i ciekawa jestem czy Wam posmakuje:)

Gość: Maggie, dsl-217-155-36-199.zen.co.uk

2011/11/11 09:34:53

Pysznie wyglada, az zrobilam sie glodna...

ren-ya

2011/11/11 14:52:57

Gdy rano chłodno, takie ciepłe śniadanko znakomicie zagrzewa i dodaje energii na resztę dnia...
Pytanie tylko, skąd rano wziąć energię do zrobienia takiego śniadania?;)

sowa_nie_sowa

2011/11/11 19:50:26

Skąd wziąć energię rano? No chyba z dobrze spędzonej nocy!;)

xbluebluex

2011/11/12 18:21:57

Dzięki za natchnienie:) Właśnie zrobiłam takie omlety, tylko trochę zmodyfikowałam przepis. Do ciasta nie dodałam czosnku, za to dałam bazylię i oregano. Farsz zrobiłam niezbyt dietetyczny, z tego co miałam w lodówce, tzn. z pokrojonej w plasterki kiełbasy, którą najpierw podsmażyłam, potem dodałam pół puszki pomidorów i na koniec ser żółty. Kiedy ser się rozpuścił i połączył z sosem z pomidorów nałożyłam na omlety. Wyszły bardzo dobre:)
Pozdrawiam,
BlueBlue

sowa_nie_sowa

2011/11/12 19:51:24

Xbluebluex - świetnie to wymyśliłaś z tym serem i sosem pomidorowym! Też tak zrobię następnym razem:)
Zapraszam do zaglądania i pozdrawiam:)