Miały
być dzisiaj kotleciki z kurczaka, ale przypomniałam sobie w ostatniej
chwili, że u Cynamona czeka na wypróbowanie przepis na kurczaka pod 4 serami.
Dorzuciłam do przepisu brokuły i śmietanę i wyszło, co wyszło:)
Składniki na 3 porcje:
* 2 duże piersi z kurczaka czyli ok. 500 g
* 1/2 papryki surowej
* 1/2 brokuła
* ser lazur - dałam tyle, ile miałam czyli ok. 3/4 opakowania
* 1/2 opakowania fety
* garść startego sera żółtego
* śmietana kwaśna ok. 100-150 g
* czosnek
* sól, pieprz
Mięso
trochę rozbiłam (bo miały być kotlety z niego), pokroiłam w kostkę,
doprawiłam solą i pieprzem, dodałam wyciśnięty czosnek.
Do
naczynia żaroodpornego wlałam łyżkę oleju, rozłożyłam równomiernie
mięso, na to położyłam małe różyczki brokułów i kawałki papryki.
Posypałam rozdrobnionym lazurem i kostkami fety. W misce połączyłam
śmietanę z serem żółtym i wyciśniętym czosnkiem i rozlałam po
powierzchni zapiekanki.
Włożyłam
do piekarnika nagrzanego do 180*C na ok. 40 minut. Po 20 min. zaczął
się roznosić bardzo miły zapach, po 40 min. osiągnął apogeum.
Danie wyszło wspaniałe! Wchodzi na stałe do menu:)
Komentarze
2010/02/08 17:40:03
Ooo, jaka cudna modyfikacja :D Ale
dzisiaj chyba mamy jakieś sprzężenie umysłów, bo właśnie wrzucam na
bloga brokuły w sosie serowym. ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Jeśli spodobał Ci się ten wpis/przepis, masz jakieś sugestie albo skorzystałeś z niego - podziel się tym w komentarzu.
Jeśli komentujesz jako anonimowy, zostaw proszę swoje imię.
Pozdrawiam i dziękuję!