środa, 10 maja 2017

Sałatka z kaszą jaglaną i wątróbką


Sałatka z kaszą jaglaną i wątróbką



Zostało mi trochę wątróbki z obiadu i przyszedł mi do głowy pomysł żeby połączyć ją z kaszą jaglaną. Pomysł, jak się okazało, znakomity.



Składniki na porcję:
* 3 łyżki kaszy jaglanej + ok. 200 ml wody
* ogórek kiszony
* 2 kawałki usmażonej z cebulą wątróbki ( ja zwykle korzystam z indyczej, tutaj miałam kurzą)
* zielona cebulka
* kurkuma, sól



Kaszę przepłukałam, wrzuciłam na wrzątek z odrobiną kurkumy i gotowałam jak zwykle 10 minut, a potem zostawiłam jeszcze na kilka minut, aby doszła.
Wątróbkę, cebulkę i ogórek pokroiłam, wymieszałam z kaszą i doprawiłam solą.



Sałatka z kaszą jaglaną i wątróbką


Bardzo mi smakowało!


Sałatka z kaszą jaglaną i wątróbką




"Nie zastanawiaj się nad problemem, myśl o rozwiązaniu"
Terry Goodkind


1 komentarz:

Jeśli spodobał Ci się ten wpis/przepis, masz jakieś sugestie albo skorzystałeś z niego - podziel się tym w komentarzu.
Jeśli komentujesz jako anonimowy, zostaw proszę swoje imię.
Pozdrawiam i dziękuję!