wtorek, 31 stycznia 2017

Warzywa na parze lekko podsmażone, dzisiaj z jajkami sadzonymi


Warzywa na parze lekko podsmażone, dzisiaj z jajkami sadzonymi



Kolejna wersja dania z podsmażonymi warzywami na parze.  Robiłam je już z kurczakiem, potem wersję bezmięsną, z kaszą i awokado, a dzisiaj z sadzonymi jajkami, na śniadanie.



Składniki na porcję:
* 2 jajka
* warzywa: brukselka, czerwona papryka, pieczarki
* suszone pomidory
* masło klarowane
* sól kamienna, pieprz, papryka łagodna, czosnek niedźwiedzi



Brukselkę i paprykę ugotowałam na parze (najpierw brukselkę, a potem dorzuciłam paprykę, bo szybciej się gotuje).
Na patelni usmażyłam jajka sadzone, pod koniec wrzuciłam - dosłownie na kilka chwil - pokrojone pieczarki i posypałam wszystko suszonymi pomidorami. Wyłożyłam na talerz, a na patelni znów przez chwilę przesmażyłam  warzywa z pary. W międzyczasie oczywiście wszystko doprawiłam.
Bardzo to było dobre:)


Warzywa na parze lekko podsmażone, dzisiaj z jajkami sadzonymi

Warzywa na parze lekko podsmażone, dzisiaj z jajkami sadzonymi

Warzywa na parze lekko podsmażone, dzisiaj z jajkami sadzonymi





"Społeczeństwo potrzebuje zarówno optymistów jak i pesymistów. Optymista wymyśla samolot, a  pesymista - spadochron."
                         George Bernard Shaw




10 komentarzy:

  1. Witam serdecznie. Trafiłam na Pani bloga przy okazji wyszukiwania info o mini-kuchence. I już tu zostanę, ma Pani bardzo ciekawe i zdrowe przepisy. Obecnie jestem na etapie zakupu paru urządzen (typu parowar, mini- kuchenka do szybkich dan i niewielkich porcji, blender do koktajli) z zamiarem zmiany mojego menii na zdrowsze. Pozwoli Pani, że będzie mi Pani jakby to rzec ----DROGOWSKAZEM .....w tej mojej walce o zdrowie, ponieważ nabawiłam się cukrzyce, jak wynika z ostatnich wyników :/ Pozdrawiam serdecznie Ania.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za tak miły komentarz:) Życzę szybkiego powrotu do zdrowia:)

      Usuń
  2. Przepysznie wygląda! Lubię zaglądać na Twojego bloga :)

    OdpowiedzUsuń
  3. super ...uwielbiam jajka a z takimi warzywami to musi byc pycha ...na śniadanie jakoś mi nie pasuje, ale na szybki obiad lubię taki zestaw
    proszę o dopisek dla MM

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Basiu, na obiad i kolację, a myślę, że jakbyś spróbowała na śniadanie, to byś się (może) przekonała i do tego;)

      Usuń
  4. Zdrowa kuchnia to podstawa. Duże się o tym mówi, lecz mało z nas próbuje zmian. Efekty są bardzo korzystne dla naszego organizmu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z moich obserwacji wynika, że coraz więcej osób się tym interesuje, jest taki trend, a nawet moda. I dobrze, niech to będzie moda, byle nam służyła:)

      Usuń
  5. Przepis wygląda bardzo fajnie, jednak co do masła klarowanego czytałam różne opinie. Jedni uważaja je za zdrowe inni nie. Zdrowa dieta jest dość droga w porównaniu z pączkiem kupionym w Biedronce za 70 gr. Jesteś tym co jesz.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Różne opinie są o każdym (prawie) produkcie. To od nas zależy co uznamy za zdrowe dla siebie i w tym momencie, bo to się może zmieniać i u mnie się zmienia:)
      Kiedyś do smażenia używałam olejów roślinnych, bo takie uważałam za zdrowe;)
      Co do wydatków na zdrową kuchnię, to u siebie nie zaobserwowałam ich wzrostu, pisałam o tym w jednym z wpisów o zmianach w mojej kuchni.

      Usuń

Jeśli spodobał Ci się ten wpis/przepis, masz jakieś sugestie albo skorzystałeś z niego - podziel się tym w komentarzu.
Jeśli komentujesz jako anonimowy, zostaw proszę swoje imię.
Pozdrawiam i dziękuję!