Surówka z czarnej i białej rzodkwi, oczywiście na słodko

Pierwsza w tym sezonie, a na blogu kolejna. Tutaj można znaleźć poprzednie wersje.
Dzisiejsza wersja jest "na bogato": przede wszystkim użyłam dwóch rodzajów rzodkwi, czyli łagodnej białej i ostrej czarnej, sypnęłam nasionami chia, o których prawie zapomniałam po zrobieniu serii deserów, dodałam wiórki kokosowe i takież mleko, a na koniec posypałam cynamonem.

Wyszło super:)

Składniki na 1-2 porcje:
*  rzodkiew biała
*  rzodkiew czarna
*  gruszka

*  łyżka nasion chia

*  2 duże mięsiste suszone śliwki

*  2-3 łyżki mleka kokosowego

*  łyżka wiórków kokosowych

*  cynamon (najlepiej cejloński - tutaj o tym dlaczego taki)

Przygotowanie takie surówki było oczywiście banalnie proste - obrałam rzodkwie i starłam je na tarce o grubych oczkach, gruszkę i śliwki pokroiłam w kostkę, po czym wymieszałam z pozostałymi składnikami i na chwilę pozostawiłam w spokoju, aby smaki się połączyły, a nasiona chia napęczniały.
A potem ze smakiem zjadłam całość, bo nikogo chętnego poza mną nie było;)

“Za każdym razem, gdy czujesz, że jesteś po stronie większości, zatrzymaj się i dobrze wszystko przemyśl."
Mark Twain