Miałam kilka śliwek, samotną morelę i garść borówek amerykańskich, jak również pomarańczę. Wszystko to wymagało jak najszybszego spożycia, bo czas dojrzałości się kończył.
Niewiele myśląc wyjęłam silikonową foremkę (choć nie wiem czy to był akurat najlepszy wybór jeśli chodzi o naczynie do zapiekania) i zrobiłam deser w sposób szybki i nieskomplikowany.
Składniki:
* śliwki
* morela
* borówki amerykańskie
* sok z 1/2 pomarańczy
* wiórka kokosowe
* błonnik witalny (mam, więc używam)
* płatki owsiane
* olej kokosowy (nie roztapiałam)
Na dnie foremki poukładałam pokrojone śliwki i morelę, dorzuciłam borówki, sypnęłam po wierzchu błonnikiem, a potem kokosem.
Niewiele myśląc wyjęłam silikonową foremkę (choć nie wiem czy to był akurat najlepszy wybór jeśli chodzi o naczynie do zapiekania) i zrobiłam deser w sposób szybki i nieskomplikowany.
Składniki:
* śliwki
* morela
* borówki amerykańskie
* sok z 1/2 pomarańczy
* wiórka kokosowe
* błonnik witalny (mam, więc używam)
* płatki owsiane
* olej kokosowy (nie roztapiałam)
Na dnie foremki poukładałam pokrojone śliwki i morelę, dorzuciłam borówki, sypnęłam po wierzchu błonnikiem, a potem kokosem.
Na owoce wycisnęłam sok z połowy pomarańczy, zasypałam płatkami owsianymi, a na wierzchu położyłam niewielkie kawałeczki oleju kokosowego. Nie wiedziałam czy dosłodzić, czy nie, więc zdecydowałam, że jak będzie mało słodki, to zawsze można już gotowy posypać ksylitolem albo polać miodem.
Zapiekałam ok. 15 minut w temp. 180* C.
Przełożyłam część deseru do miseczki i wyszłam robić zdjęcia na zewnątrz, a w tym czasie mój małżonek uszczknął co nieco z pozostałej części i stwierdził, że dobre mi to wyszło.
Zgodzę się z jego opinią: wyszło dobre, a nawet bardzo dobre!
"Jedyne co wolne w naszej cywilizacji to wiatr"
Elias Canetti
nie pogardziłabym takimi pysznościami :)
OdpowiedzUsuńZdecydowanie pyszności, na pewno by Ci smakowało:)
UsuńMałgosiu ja to chyba się przeniosę (choć na czas rekonwalescencji) w Twoje strony, bo co wejdę na Twojego bloga to akurat danie , które chodzi za mną; )))Uwielbiam zapiekane owoce. Mężuś dzisiaj zerwał maliny i jeżyny mam też gruszki więc takiego mixu użyje. Pracy dużo przy tym nie będzie to sama jutro przygotuje;)
OdpowiedzUsuńZapraszam, przyjeżdżaj:)
UsuńA pracy przy takich deserach zapiekanych rzeczywiście nie ma, wrzucić owoce, posypać i do pieca;)
Zrobiłam,malinki pusciły pyszny soczek,Zajadałam się zaraz po wyjęciu z piekarnika jeszcze miodem polałam.Poezja!!!!!!Ciut tylko dla mężusia zostało;)
UsuńNarobiłaś mi smaku z tymi malinami, jutro jak tylko je zdobędę, to sobie tez zrobię:)
UsuńWygląda mega apetycznie, bardzo fajny pomysł na deser:)
OdpowiedzUsuńChoć się zastanawiałam czy wrzucać taki przepis, bo wydawał mi się zbyt prosty;)
UsuńAle skoro ogórki małosolne takim powodzeniem się cieszyły, choć - wg mojej mamy - każdy umie przecież je zrobić, to i taki deser zasypany płatkami może się okazać dla kogoś odkrywczy:)
Proste przepisy są najlepsze. Mało przy tym roboty a efekt - jak widać. Pozdrawiam
Usuń