Pełnoziarniste wrapsy z kurczakiem

Nie robiłam dotąd samodzielnie, a i na tzw. mieście jadam bardzo rzadko. Ale naszła mnie wielka ochota i zadebiutowałam.

Składniki:

* paczka czyli 4 szt. wrapsów pełnoziarnistych

* ok. 400 g piersi z kurczaka

* 3 - 4 liście sałaty

* 2 pomidory

* ogórek zielony

* kapary, czosnek marynowany

* przyprawa gyros

* oliwa i olej do smażenia

Sos:

* op. jogurtu greckiego - ok. 300 g

* 1 - 2 łyżki majonezu kieleckiego

* 2 ząbki czosnku wyciśnięte

* zielona cebulka

* sól czosnkowa z ziołami

Piersi z kurczaka pokroiłam na małe kawałki, posypałam przyprawą, wymieszałam z 2 łyżkami oliwy i odłożyłam na parę godzin do lodówki. Po tym czasie wrzuciłam na rozgrzany olej i smażyłam kilka minut z każdej strony. W międzyczasie obrałam i pokroiłam pomidory i ogórka w kostkę, czosnek na połowy, porwałam na kawałki liście sałaty i posiekałam drobno cebulkę.

Przygotowałam sos jogurtowy.

Wrapsy podgrzałam z obydwu stron na suchej i dobrze rozgrzanej patelni przez chwilkę. Smarowałam sosem, na to kładłam kawałki kurczaka i dodatki, na to znów trochę sosu i zawijałam w rulonik. Szło mi to niespecjalnie składnie, tak że przy konsumpcji z wnętrza co rusz wypadały poszczególne składniki;)

Ale co tam! Było pyszne! 

Komentarze

kaspiecze

2011/05/12 14:38:28

wrapsy pełnoziarniste? muszę się za nimi rozejrzeć :)

panna_malwinna

2011/05/12 15:06:23

mój Połówek zajadałby się nimi ze smakiem. tym bardziej że kryją w sobie kurczaka

darki85

2011/05/12 16:30:24

jedno z ulubionych dań mojego B. (; a ja też bardzo lubię (:

kulinarnespotkania

2011/05/12 21:41:15

domowe = najlepsze. Pozdrawiam:)

judik1119

2011/05/13 12:01:19

Pyszne - robię bardzo podobne, są to nasze ulubione:)

sowa_nie_sowa

2011/05/13 19:07:45

Następnym razem podejmę jeszcze próbę samodzielnego wypieku placków, choć mam wątpliwości czy będą w smaku podobne do kupnych...
Pozdrawiam:)

Gość: Salvador Dali, 87-205-42-164.adsl.inetia.pl

2011/05/13 22:06:47

A ja to znam pod nazwą tortilla,to chyba to samo prawda?
Ale tak jak ty wole domowej roboty,pycha są, a z kurczakiem to już w ogóle!:)

frugo72

2011/09/19 20:29:55

Czesto robie bardzo podobne - pyszności:) tylko dodaje jeszcze odrobine startego żółtego sera i po zawinięciu wrzucam na chwile do opiekacza, dzieki temu sa ciepłe w środku, serek roztopiony a nie rozwijają się;)

sowa_nie_sowa

2011/09/20 07:29:49

Do jakiego opiekacza, takiego do tostów czy jakiegoś innego?