Ten mus zobaczyłam tutaj i wiedziałam, że muszę go zrobić. Uwielbiam takie desery, a ten szczególnie mnie zaciekawił ze względu na śliwki.
Ja go trochę zmodyfikowałam przez dodanie do jednej części czekolady i stąd wyszedł mus trójwarstwowy.
Składniki na 3 porcje:
* 700 g dojrzałych śliwek
* 1 łyżka masła
* fruktoza do smaku - u mnie to było ok. 3 łyżek (aktualizacja: teraz korzystam z ksylitolu)
* płaska łyżeczka cynamonu albo więcej, jak się lubi
* 50 g gorzkiej czekolady
* 200 ml śmietanki
Śliwki umyłam, pozbawiłam pestek, wrzuciłam do rondelka; dodałam masło, podlałam niewielką ilością wody i dusiłam na małym ogniu ok. 10-15 min. Dosypałam cynamon, wymieszałam i odstawiłam do przestygnięcia.
W międzyczasie stopiłam na parze czekoladę i ubiłam śmietankę.
Wystudzone
śliwki zmiksowałam, do połowy dodałam czekoladę, do drugiej połowy
śmietankę - trochę śmietanki zostawiłam do dekoracji wierzchu - i
dobrze wymieszałam.
Na
spód pucharka kładłam masę śliwkowo - czekoladową, na to śliwkowo -
śmietankową, a na koniec samą śmietankę posypaną cynamonem.
Mus dla wielbicieli słodko - kwaśnych smaków.
Mnie bardzo przypadł do gustu i zjadłam cały wielki pucharek i część z porcji córki.
Komentarze
2010/10/10 21:40:03
Lubię takie desery, ślicznie i pysznie się u Ciebie prezentuje
Pozdrawiam :)
Pozdrawiam :)
2010/10/12 11:49:27
Takie desery mają niezaprzeczalna zalety: szybkie do zrobienia i atrakcyjne wizualnie:)
Pozdrawiam Was:)
Pozdrawiam Was:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Jeśli spodobał Ci się ten wpis/przepis, masz jakieś sugestie albo skorzystałeś z niego - podziel się tym w komentarzu.
Jeśli komentujesz jako anonimowy, zostaw proszę swoje imię.
Pozdrawiam i dziękuję!