piątek, 10 kwietnia 2015

Owsiana szarlotka z bezą i suszonymi śliwkami


szarlotka na mące owsianej



Tę szarlotkę robiłam jeszcze w grudniu, przed świętami, miałam ją umieścić na blogu w styczniu  i  zapomniałam. 
Wrzucam więc teraz, bo przyszedł mi smak na szarlotkę i sobie o tej przypomniałam.
Przepis podesłała mi moja czytelniczka Alina. Dodałam do niego bezę i śliwki suszone. 




Składniki na tortownicę o śr. 20 cm:
*  2 szklanki mąki owsianej - jeśli damy mąkę certyfikowaną, to szarlotka będzie bezglutenowa
*  ok. 100 g masła
*  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - mam bezglutenowy
*  2 jajka
*  2 płaskie łyżki ksylitolu
*  co najmniej 1 kg jabłek na szarlotkę
*  śliwki suszone
*  cynamon opcjonalnie - ja nie dałam



Z mąki, pokrojonego na kawałki zimnego masła, proszku, ksylitolu i żółtek zagniotłam ciasto.
Ciastem (wzięłam 3/4 ciasta, resztę zostawiłam do położenia na wierzch) wykleiłam dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Jabłka obrałam i starłam na grubych oczkach tarki; jabłka w przepisie były lekko przesmażone, ja dałam surowe.
Na jabłkach rozłożyłam pokrojone śliwki, na to dałam warstwę ubitego białka, a wierzch posypałam kawałkami pozostałego ciasta.
Piekłam ok. 40 min. w temp. 180* C.


szarlotka na mące owsianej


Czy taka szarlotka mogła nie być dobra? Oczywiście, że nie! Była pyszna!


szarlotka na mące owsianej

szarlotka na mące owsianej



"Ignorant to ktoś, kto nie wie tego, czego ty właśnie się dowiedziałeś"
Will Rogers


13 komentarzy:

  1. mniam:) powiedz, proszę jaką średnicę ma twoja tortownica, chciałabym by wyszła mi równie wysoka szarlotka:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziękuję za ten przepis, bo mam jabłka do przerobienia i już mi brakuje pomysłów:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja dzisiaj gryczaną robię:)

      Usuń
    2. Oj, z przepisu na gryczaną też chętnie (a nawet chętniej, bo wiesz, że grykę uwielbiam) skorzystam:-)

      Usuń
  3. Szarlotka uwielbiam:-) poczekam na przepis z gryki ;-) uwielbiam gryke czesto zamieniam inne maki wlasnie na nia:-) Pozdrawiam slonecznie znad morza i zycze milego slonecznego weekendu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, zazdroszczę Ci tego morza:)

      Usuń
  4. Odpowiedzi
    1. Czy istnieje szarlotka, która nie wygląda smacznie? Zwłaszcza dla wielbicieli szarlotek:)

      Usuń
  5. Odpowiedzi
    1. Dużo jabłek i lekki owsiany posmak - nie może być inaczej niż tylko pysznie:)

      Usuń
  6. Zrobiłam dla siebie zamiast tortu urodzinowego. Przepyszna. DZIĘKUJEEEEEEE ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szarlotka zamiast tortu? To mi się podoba!:)
      Wszystkiego najlepszego:)

      Usuń

Jeśli spodobał Ci się ten wpis/przepis, masz jakieś sugestie albo skorzystałeś z niego - podziel się tym w komentarzu.
Jeśli komentujesz jako anonimowy, zostaw proszę swoje imię.
Pozdrawiam i dziękuję!