poniedziałek, 16 kwietnia 2012

Pyszna pasta z awokado i suszonymi pomidorami


dip z awokado i suszonymi pomidorami



Kupiłam awokado z myślą o wykorzystaniu go do przepisu z nadziewanymi jego połówkami.
Tymczasem po wydrążeniu zawartości wpadł mi do głowy pomysł na pastę i na niego się zdecydowałam:) 
I okazało się, że to zboczenie z wcześniej ustalonej trasy na dobre mi wyszło!
Pasta zrobiona wg Kuchni 5 Przemian i serwowana na grzance razowego chleba była znakomita:)



Składniki na 2 kromki chleba:
  • awokado średniej wielkości
  • kilka suszonych pomidorów
  • ząbek czosnku
  • przyprawy: lubczyk, sok z cytryny, sól morska, czosnek niedźwiedzi, cebulka suszona



Awokado (sł) przecięłam na połowy i wydrążyłam środki przekładając je do miseczki. Dodawałam po kolei i mieszałam: wyciśnięty czosnek i 1/5 łyżeczki czosnku niedźwiedziego (o), sól (sn), pokrojone pomidory i kilka kropli soku z cytryny (k),  1/4 łyżeczki lubczyku (g)
Ugniotłam widelcem na jednolitą masę i rozłożyłam na grzankach. Jedną posypałam dodatkowo suszoną cebulką.
Pyszna kolacja:)

dip z awokado i suszonymi pomidorami

A tutaj pasta posypana suszoną cebulką:

dip z awokado i suszonymi pomidorami




"Człowiekiem bardziej doświadczonym nie jest ten, kto ma więcej lat, ale ten, który bardziej czuł smak życia"
J.J. Rousseau



Komentarze
2012/04/16 15:10:45
Bardzo interesująca propozycja. Myślę, że dodatek czosnku niedźwiedziego może być strzałem w dziesiątkę. Albo ząbka czosnku. Do dzisiejszego porannego guacamole, stanowiącego bazę do kanapek (nie tego u mnie na zdjęciu, bo tam jest wersja klasyczna) dodałam sambal oelek, pikantną pastę paprykową. Też było świetne. Pozdrawiam!
2012/04/16 16:20:48
Fajny pomysł, mam w domu wszystko, wykorzystam na kolację :)
2012/04/16 16:27:08
i znowu super pomysl u ciebie .. mniam uwielbiam awokado i rozne kombinacje ..ech moje jeszcze twrade i musi poczekac..
2012/04/16 17:06:07
Ależ wygląda!!! Pomidory mam, zaraz chyba polecę po awokado.
2012/04/16 18:03:09
Wygląda bardzo apetycznie.:)
2012/04/16 18:10:28
Ale smacznie ta pasta wygląda, nie jadłam takiej, kusi mnie żeby zrobić :-) pozdrawiam :-)
2012/04/16 19:31:32
właśnie zjadłam moje awokado :(
2012/04/17 22:29:39
Z chęcią się skuszę :)
2012/04/18 13:09:50
Świetny pomysł, zaraz sobie zrobię, bo aż zgłodniałam ;)
2012/04/18 17:07:38
Róbcie i jedzcie dziewczyny:)
Pozdrawiam!
2012/04/24 23:12:18
Zrobiłam i zjadłam, pycha :)
2012/04/25 10:45:25
Miło słyszeć Jukejka!:)



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Jeśli spodobał Ci się ten wpis/przepis, masz jakieś sugestie albo skorzystałeś z niego - podziel się tym w komentarzu.
Jeśli komentujesz jako anonimowy, zostaw proszę swoje imię.
Pozdrawiam i dziękuję!